Das 'Tal des Krieges', so genannt wegen der hier im 15. Jh. stattgefundenen Schlachten zwischen den Guanchen und den spanischen
Eroberern, ist heute der Garten der Insel. Bis hinunter ans Meer reichen die ausgedehnten Plantagen. Von einem Aussichtspunkt
an der Straße nach Guamasa kann man das ganze Tal überblicken.
Große Strelizienfelder und riesige Gewächshäuser mit Blumen sind hier ebenso zu finden wie Bananenplantagen,
Mais- und Kartoffelfelder, Tomatenplantagen und Gemüseanbau.